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Laktosefreier Zitronen-Chia-Kuchen
Ein leichter, laktosefreier Zitronenkuchen mit Chiasamen als Ballaststoff.
⏱ Vorbereitung 12 min
🍳 Kochzeit 32 min
👤 8 personnes
International
Sans lactose
Facile
🔥 190 kcal
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Nährwerte · pro Portion
190
kcal
Energie
5g
Proteine
29g
Kohlenhydrate
6g
Fette
4g
Ballaststoffe
11g
Zucker
🛒 Zutaten
2
Zitrone
2
Eier
100 g
Vollkornmehl
2 c. à soupe
Honig
80 g
Reismehl
1 sachet
Backpulver
160 ml
Angereicherte Mandelmilch
2 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
2 c. à soupe
Chiasamen
👨🍳 Zubereitung
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Vollkornmehl, Reismehl, Hefe und Chiasamen mischen.
3. Eier, Mandelmilch, Honig, Zitronensaft und Zitronenschale verquirlen.
4. Stellen Sie die Zubereitungen zusammen, ohne den Teig zu überarbeiten.
5. In eine Form gießen und 32 Minuten kochen lassen.
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🍎
Zitrone
Früchte
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🥩
Eier
Tierische Proteine
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🧁
Vollkornmehl
Konditorei
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🧁
Honig
Konditorei
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🧁
Reismehl
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Backpulver
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🥛
Angereicherte Mandelmilch
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🫒
Extra natives Olivenöl
Fette und Ölsaaten
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Chiasamen
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