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Tarta de chía y limón sin lactosa

Name: Tarta de chía y limón sin lactosa
Prep time: 12 min
Cook time: 32 min
Total time: 44 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 2 Limón; 2 Huevos; 160 ml Leche de almendras enriquecida; 2 c. à soupe Semillas de chía; 2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 100 g harina integral; 80 g Harina de arroz; 2 c. à soupe Miel; 1 sachet Levadura en polvo

Un pastel de limón ligero, sin lactosa y con semillas de chía para aportar fibra.

⏱ Prep. 12 min 🍳 Cocción 32 min 👤 8 personnes Sans lactose Facile 🔥 190 kcal

Información nutricional · por porción

190

kcal

Energía

Proteínas

29g

Carbohidratos

Grasas

Fibra

11g

Azúcares

🛒 Ingredientes

2 Limón

2 Huevos

160 ml Leche de almendras enriquecida

2 c. à soupe Semillas de chía

2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

100 g harina integral

80 g Harina de arroz

2 c. à soupe Miel

1 sachet Levadura en polvo

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Mezclar la harina integral, la harina de arroz, la levadura y las semillas de chía.

3. Batir los huevos, la leche de almendras, la miel, el jugo y la ralladura de limón.

4. Armar las preparaciones sin trabajar demasiado la masa.

5. Vierta en un molde y cocine por 32 min.

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