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Pollo al burro semplificato

Pollo leggero al burro: pollo bollito in salsa cremosa di pomodoro con spezie indiane.

⏱ Prep. 20 min 🍳 Cottura 25 min 👤 2 personnes Omnivore Moyen 🔥 420 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
420
kcal
Energia
42g
Proteine
26g
Carboidrati
16g
Grassi
4g
Fibre
10g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
3 gousses Aglio
1 Cipolla
3 Pomodoro
350 g Pollo
100 g Yogurt greco
2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva
1 c. à café Coriandolo macinato
2 c. à café Polvere di curry
1 c. à café Garam masala
1/2 c. à café Curcuma macinata
👨‍🍳 Preparazione
1. Marinare il pollo a cubetti con curry, garam masala e sale per 15 minuti.
2. Rosolare la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva, aggiungere il pollo e cuocere per 8 minuti.
3. Aggiungere i pomodori tritati, la curcuma e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
4. A fine cottura aggiungete lo yogurt greco, mescolate delicatamente.
5. Servire con riso integrale e un pizzico di coriandolo macinato.
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