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Pollo al burro semplificato
Pollo leggero al burro: pollo bollito in salsa cremosa di pomodoro con spezie indiane.
⏱ Prep. 20 min
🍳 Cottura 25 min
👤 2 personnes
Omnivore
Moyen
🔥 420 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
420
kcal
Energia
42g
Proteine
26g
Carboidrati
16g
Grassi
4g
Fibre
10g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
3 gousses
Aglio
1
Cipolla
3
Pomodoro
350 g
Pollo
100 g
Yogurt greco
2 c. à soupe
Olio extra vergine di oliva
1 c. à café
Coriandolo macinato
2 c. à café
Polvere di curry
1 c. à café
Garam masala
1/2 c. à café
Curcuma macinata
👨🍳 Preparazione
1. Marinare il pollo a cubetti con curry, garam masala e sale per 15 minuti.
2. Rosolare la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva, aggiungere il pollo e cuocere per 8 minuti.
3. Aggiungere i pomodori tritati, la curcuma e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
4. A fine cottura aggiungete lo yogurt greco, mescolate delicatamente.
5. Servire con riso integrale e un pizzico di coriandolo macinato.
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🥦
Aglio
Verdure
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🥦
Cipolla
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Pomodoro
Verdure
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🥩
Pollo
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Yogurt greco
Prodotti lattiero-caseari
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🫒
Olio extra vergine di oliva
Grassi e semi oleosi
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🧂
Coriandolo macinato
Spezie ed erbe aromatiche
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🧂
Polvere di curry
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🧂
Garam masala
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Curcuma macinata
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