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Butterhuhn vereinfacht

Leichtes Butterhähnchen: Hähnchenfleisch, geschmort in einer cremigen Tomatensauce mit indischen Gewürzen.

⏱ Vorbereitung 20 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes Omnivore Moyen 🔥 420 kcal
Nährwerte · pro Portion
420
kcal
Energie
42g
Proteine
26g
Kohlenhydrate
16g
Fette
4g
Ballaststoffe
10g
Zucker
🛒 Zutaten
350 g Huhn
3 Tomate
100 g Griechischer Joghurt
1 Zwiebel
3 gousses Knoblauch
2 c. à café Currypulver
1 c. à café Garam Masala
1/2 c. à café Gemahlener Kurkuma
1 c. à café Gemahlener Koriander
2 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Das gewürfelte Hähnchen mit Curry, Garam Masala und Salz 15 Min. marinieren.
2. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Hühnchen dazugeben und 8 Minuten kochen lassen.
3. Zerkleinerte Tomaten und Kurkuma hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
4. Am Ende des Garvorgangs den griechischen Joghurt hinzufügen und vorsichtig umrühren.
5. Mit braunem Reis und einer Prise gemahlenem Koriander servieren.
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