🍛
Butterhuhn vereinfacht
Leichtes Butterhähnchen: Hähnchenfleisch, geschmort in einer cremigen Tomatensauce mit indischen Gewürzen.
⏱ Vorbereitung 20 min
🍳 Kochzeit 25 min
👤 2 personnes
Omnivore
Moyen
🔥 420 kcal
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Nährwerte · pro Portion
420
kcal
Energie
42g
Proteine
26g
Kohlenhydrate
16g
Fette
4g
Ballaststoffe
10g
Zucker
🛒 Zutaten
350 g
Huhn
3
Tomate
100 g
Griechischer Joghurt
1
Zwiebel
3 gousses
Knoblauch
2 c. à café
Currypulver
1 c. à café
Garam Masala
1/2 c. à café
Gemahlener Kurkuma
1 c. à café
Gemahlener Koriander
2 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
👨🍳 Zubereitung
1. Das gewürfelte Hähnchen mit Curry, Garam Masala und Salz 15 Min. marinieren.
2. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Hühnchen dazugeben und 8 Minuten kochen lassen.
3. Zerkleinerte Tomaten und Kurkuma hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
4. Am Ende des Garvorgangs den griechischen Joghurt hinzufügen und vorsichtig umrühren.
5. Mit braunem Reis und einer Prise gemahlenem Koriander servieren.
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🥩
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🥦
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🥦
Knoblauch
Gemüse
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🧂
Currypulver
Gewürze und Kräuter
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🧂
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🧂
Gemahlener Kurkuma
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🧂
Gemahlener Koriander
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🫒
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