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Burrito di riso con fagioli neri
Ricco burrito vegano con fagioli neri, riso integrale piccante e verdure colorate.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 25 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 480 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
480
kcal
Energia
16g
Proteine
72g
Carboidrati
12g
Grassi
14g
Fibre
7g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1/2
Cipolla
1/2
Peperone
1
Pomodoro
1
Avvocato
2 pièce
Pane integrale
80 g
Riso integrale
200 g
Fagioli neri
1 c. à café
Cumino macinato
1/2 c. à café
Paprica dolce
👨🍳 Preparazione
1. Cuocere il riso integrale secondo le indicazioni.
2. Rosolare cipolla, aglio, pepe con cumino e paprika.
3. Aggiungere i fagioli neri, il pomodoro e cuocere a fuoco lento per 8 minuti.
4. Riscalda la tortilla, guarnisci con il riso e poi con il composto di fagioli.
5. Aggiungi l'avocado tritato, arrotolalo bene fino a formare un burrito.
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🥦
Cipolla
Verdure
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🥦
Peperone
Verdure
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🥦
Pomodoro
Verdure
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🍎
Avvocato
Frutta
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🌾
Pane integrale
Cereali e amidi
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🌾
Riso integrale
Cereali e amidi
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🫘
Fagioli neri
Legumi
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🧂
Cumino macinato
Spezie ed erbe aromatiche
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🧂
Paprica dolce
Spezie ed erbe aromatiche
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