🥙

Ciotola di burrito con fagioli neri

Ciotola vegana Tex-Mex con fagioli neri, riso integrale, mais e avocado.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 30 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 390 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
390
kcal
Energia
14g
Proteine
60g
Carboidrati
10g
Grassi
12g
Fibre
5g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1 Avvocato
1 gousse Aglio
1/2 Cipolla
1 Peperone
130 g Riso integrale
240 g Fagioli neri
1 c. à soupe Olio extra vergine di oliva
1 c. à café Cumino macinato
1/2 c. à café Paprica dolce
1/2 Limone
👨‍🍳 Preparazione
1. Cuocere il riso integrale secondo le indicazioni.
2. Rosolare la cipolla e l'aglio con cumino e paprika.
3. Aggiungi i fagioli neri e fai sobbollire per 5 minuti.
4. Disporre il riso in una ciotola, guarnire con fagioli, pepe a dadini e avocado.
5. Cospargere con succo di limone e servire.
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