🥙

Ciotola di riso salmone avocado

Ciotola ispirata al chirashi giapponese con salmone, avocado e riso all'aceto.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cottura 25 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 480 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
480
kcal
Energia
28g
Proteine
46g
Carboidrati
18g
Grassi
6g
Fibre
3g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1/2 Cetriolo
1 Avvocato
200 g Salmone
1 c. à soupe Olio extra vergine di oliva
120 g Riso integrale
1 pincée Sale fino
1/4 c. à café Zenzero macinato
1 c. à soupe Semi di sesamo
1/2 Limone
👨‍🍳 Preparazione
1. Cuocere il riso integrale, condire con limone e sale.
2. Tagliate il salmone a fettine sottili e disponetele a ventaglio.
3. Taglia l'avocado a listarelle, affetta il cetriolo.
4. Disporre il riso nella ciotola, guarnire con salmone, avocado, cetriolo.
5. Condire con olio d'oliva, limone, semi di sesamo.
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