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Aehobak-bokkeum: la zucchina saltata all'aglio, tanto semplice quanto confortante
Una zucchina coreana tagliata a mezzalune, saltata rapidamente con aglio e gamberi secchi per più sapore.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 8 min
👤 2 personnes
Coréenne
Vegan
Facile
🔥 90 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
90
kcal
Energia
2g
Proteine
6g
Carboidrati
7g
Grassi
2g
Fibre
3g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
2 gousses
Aglio
2
Zucchine
1 c. à café
Semi di sesamo
1 pincée
Sale fino
1 c. à soupe
Olio di sesamo tostato
👨🍳 Preparazione
1. Tagliate la zucchina in fini mezzalune.
2. Riscaldate l'olio di sesamo in una padella.
3. Fate rosolare l'aglio tritato per 30 secondi senza farlo bruciare.
4. Aggiungete la zucchina, fate saltare per 5 minuti a fuoco medio-alto.
5. Condite con sale e cospargete di semi di sesamo.
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Aglio
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Zucchine
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🧂
Semi di sesamo
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Sale fino
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🫒
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Grassi e semi oleosi
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