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Aehobak-bokkeum: la zucchina saltata all'aglio, tanto semplice quanto confortante

Una zucchina coreana tagliata a mezzalune, saltata rapidamente con aglio e gamberi secchi per più sapore.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 8 min 👤 2 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 90 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
90
kcal
Energia
2g
Proteine
6g
Carboidrati
7g
Grassi
2g
Fibre
3g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
2 gousses Aglio
2 Zucchine
1 c. à café Semi di sesamo
1 pincée Sale fino
1 c. à soupe Olio di sesamo tostato
👨‍🍳 Preparazione
1. Tagliate la zucchina in fini mezzalune.
2. Riscaldate l'olio di sesamo in una padella.
3. Fate rosolare l'aglio tritato per 30 secondi senza farlo bruciare.
4. Aggiungete la zucchina, fate saltare per 5 minuti a fuoco medio-alto.
5. Condite con sale e cospargete di semi di sesamo.
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