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Aehobak-bokkeum : calabacín salteado al ajo, tan simple como reconfortante

Un calabacín coreano cortado en medias lunas, salteado rápidamente con ajo y camarones secos para más sabor.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 8 min 👤 2 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 90 kcal
Información nutricional · por porción
90
kcal
Energía
2g
Proteínas
6g
Carbohidratos
7g
Grasas
2g
Fibra
3g
Azúcares
🛒 Ingredientes
2 gousses Ajo
2 Calabacín
1 c. à café semillas de sésamo
1 pincée sal fina
1 c. à soupe Aceite de sésamo tostado
👨‍🍳 Preparación
1. Corte el calabacín en finas medias lunas.
2. Caliente el aceite de sésamo en una sartén.
3. Rehogue el ajo picado 30 segundos sin dejarlo quemar.
4. Añada el calabacín, saltee 5 minutos a fuego medio-alto.
5. Condimente con sal y espolvoree con semillas de sésamo.
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