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Bingsu : la glace pilée aux haricots rouges qui rafraîchit les étés brûlants

Name: Bingsu : la glace pilée aux haricots rouges qui rafraîchit les étés brûlants
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 400 ml Lait entier bio; 2 c. à soupe Sucre roux; 2 c. à soupe Miel; 200 g Haricots rouges

Une montagne de glace finement pilée, garnie de haricots rouges sucrés et d'un filet de lait concentré.

⏱ Prépa 20 min 🍳 Cuisson 40 min 👤 3 personnes Coréenne Végétarien Moyen 🔥 220 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

220

kcal

Énergie

Protéines

40g

Glucides

Lipides

Fibres

22g

Sucres

🛒 Ingrédients

400 ml Lait entier bio

2 c. à soupe Sucre roux

2 c. à soupe Miel

200 g Haricots rouges

👨‍🍳 Préparation

1. Faites cuire les haricots rouges jusqu'à tendreté puis sucrez-les légèrement au sucre roux.

2. Congelez du lait dans un contenant plat plusieurs heures.

3. Pilez ou râpez finement le lait congelé pour obtenir une neige fine.

4. Disposez la glace pilée dans un grand bol.

5. Garnissez généreusement de haricots rouges et d'un filet de miel.

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