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Bingsu: el helado rallado con judías rojas que refresca los veranos abrasadores

Name: Bingsu: el helado rallado con judías rojas que refresca los veranos abrasadores
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 400 ml leche entera organica; 2 c. à soupe Azúcar moreno; 2 c. à soupe Miel; 200 g Frijoles rojos

Una montaña de helado finamente rallado, adornada con judías rojas dulces y un chorrito de leche condensada.

⏱ Prep. 20 min 🍳 Cocción 40 min 👤 3 personnes Coréenne Végétarien Moyen 🔥 220 kcal

Información nutricional · por porción

220

kcal

Energía

Proteínas

40g

Carbohidratos

Grasas

Fibra

22g

Azúcares

🛒 Ingredientes

400 ml leche entera organica

2 c. à soupe Azúcar moreno

2 c. à soupe Miel

200 g Frijoles rojos

👨‍🍳 Preparación

1. Cueza las judías rojas hasta que estén tiernas y endúlcelas ligeramente con azúcar moreno.

2. Congele leche en un recipiente plano durante varias horas.

3. Tritura o ralla finamente la leche congelada para obtener una nieve fina.

4. Coloque el helado rallado en un bol grande.

5. Cúbralo generosamente con judías rojas y un hilo de miel.

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