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Yaksik: el arroz glutinoso dulce con frutas secas, postre de fiesta con textura única

Name: Yaksik: el arroz glutinoso dulce con frutas secas, postre de fiesta con textura única
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 g Tuerca; 3 c. à soupe Azúcar moreno; 2 c. à soupe Miel; 250 g Arroz blanco redondo; 1 c. à café Salsa de soja

Un arroz glutinoso cocido al vapor y luego enriquecido con azúcar moreno, miel y frutas secas, tradicionalmente servido en celebraciones.

⏱ Prep. 40 min 🍳 Cocción 30 min 👤 4 personnes Coréenne Végétarien Moyen 🔥 280 kcal

Información nutricional · por porción

280

kcal

Energía

Proteínas

52g

Carbohidratos

Grasas

Fibra

16g

Azúcares

🛒 Ingredientes

40 g Tuerca

3 c. à soupe Azúcar moreno

2 c. à soupe Miel

250 g Arroz blanco redondo

1 c. à café Salsa de soja

👨‍🍳 Preparación

1. Remoje el arroz blanco glutinoso varias horas y luego escúrralo.

2. Cuézalo al vapor 25 minutos hasta que esté tierno.

3. Mezcle el arroz caliente con azúcar moreno, miel y salsa de soja.

4. Incorpore las nueces machacadas.

5. Deje reposar 10 minutos para que los sabores se difundan antes de servir tibio o frío.

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🫒 Tuerca Grasas y Semillas Oleaginosas Voir sur Joybuy → 🧁 Azúcar moreno Pastelería Voir sur Joybuy → 🧁 Miel Pastelería Voir sur Joybuy → 🌾 Arroz blanco redondo Cereales y Almidones Voir sur Joybuy → 🧂 Salsa de soja Especias y hierbas Voir sur Joybuy →

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