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Yachae-juk : la papilla de arroz con verduras que recicla las sobras del refrigerador

Name: Yachae-juk : la papilla de arroz con verduras que recicla las sobras del refrigerador
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 50 g Hongos; 1/2 Zanahoria; 1/4 Calabacín; 1 pincée sal fina; 100 g Arroz blanco redondo; 1 c. à café Salsa de soja; 1 c. à café Aceite de sésamo tostado

Una papilla de arroz enriquecida con verduras variadas, dulce y saciante, ideal para un desayuno ligero.

⏱ Prep. 25 min 🍳 Cocción 30 min 👤 2 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 210 kcal

Información nutricional · por porción

210

kcal

Energía

Proteínas

42g

Carbohidratos

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

50 g Hongos

1/2 Zanahoria

1/4 Calabacín

1 pincée sal fina

100 g Arroz blanco redondo

1 c. à café Salsa de soja

1 c. à café Aceite de sésamo tostado

👨‍🍳 Preparación

1. Enjuague el arroz blanco y déjelo remojar 20 minutos.

2. Corte zanahoria, calabacín y champiñones en cubos pequeños.

3. Saltee las verduras brevemente en aceite de sésamo.

4. Agregue el arroz escurrido y el agua, deje cocinar a fuego lento 25 minutos revolviendo regularmente.

5. Condimente con sal y salsa de soja antes de servir bien caliente.

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