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Wrap de huevo y espinacas

Name: Wrap de huevo y espinacas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 gousse Ajo; 60 g Espinaca; 60 g Alforfón; 2 Huevos; 50 g Requesón; 1 c. à café Aceite de oliva virgen extra; 1/8 c. à café pimienta de cayena

Panqueque enrollado de trigo sarraceno cubierto con huevos revueltos, espinacas y requesón.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 10 min 👤 1 personne Végétarien Facile 🔥 340 kcal

Información nutricional · por porción

340

kcal

Energía

18g

Proteínas

34g

Carbohidratos

14g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

1 gousse Ajo

60 g Espinaca

60 g Alforfón

2 Huevos

50 g Requesón

1 c. à café Aceite de oliva virgen extra

1/8 c. à café pimienta de cayena

👨‍🍳 Preparación

1. Prepare una tortita fina de trigo sarraceno en una sartén engrasada.

2. Revuelva los huevos con sal y pimienta de cayena.

3. Saltear las espinacas durante 1 minuto con el ajo en la misma sartén.

4. Unte requesón sobre el panqueque, luego los huevos y las espinacas.

5. Enrollar y servir caliente.

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