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Tofu udon y verduras

Fideos japoneses gruesos en caldo con tofu y vegetales verdes.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 15 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 310 kcal
Información nutricional · por porción
310
kcal
Energía
16g
Proteínas
42g
Carbohidratos
7g
Grasas
5g
Fibra
3g
Azúcares
🛒 Ingredientes
60 g Espinaca
150 g Fideos de arroz
1 gousse Ajo
100 g Brócoli
1 c. à café Jengibre
1 c. à soupe Aceite de coco
150 g tofu
1 c. à soupe semillas de sésamo
👨‍🍳 Preparación
1. Cocine los fideos de arroz según el paquete.
2. Calentar un caldo con jengibre y ajo.
3. Añade el tofu cortado en cubitos, las espinacas y los floretes de brócoli.
4. Dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos hasta que las verduras estén cocidas.
5. Vierta sobre los fideos y decore con semillas de sésamo.
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