🍜
Tofu udon y verduras
Fideos japoneses gruesos en caldo con tofu y vegetales verdes.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 15 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 310 kcal
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Información nutricional · por porción
310
kcal
Energía
16g
Proteínas
42g
Carbohidratos
7g
Grasas
5g
Fibra
3g
Azúcares
🛒 Ingredientes
60 g
Espinaca
150 g
Fideos de arroz
1 gousse
Ajo
100 g
Brócoli
1 c. à café
Jengibre
1 c. à soupe
Aceite de coco
150 g
tofu
1 c. à soupe
semillas de sésamo
👨🍳 Preparación
1. Cocine los fideos de arroz según el paquete.
2. Calentar un caldo con jengibre y ajo.
3. Añade el tofu cortado en cubitos, las espinacas y los floretes de brócoli.
4. Dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos hasta que las verduras estén cocidas.
5. Vierta sobre los fideos y decore con semillas de sésamo.
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🥦
Espinaca
Verduras
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🌾
Fideos de arroz
Cereales y Almidones
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Brócoli
Verduras
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🥦
Jengibre
Verduras
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🫒
Aceite de coco
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🫘
tofu
legumbres
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🧂
semillas de sésamo
Especias y hierbas
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