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Tostada de aguacate y huevo escalfado

Name: Tostada de aguacate y huevo escalfado
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1/2 Limón; 2 tranches pan integral; 1 Abogado; 2 Huevos; 1 c. à café semillas de sésamo; 1/8 c. à café pimienta de cayena

Pan integral tostado cubierto con aguacate triturado, huevo escalfado y ají.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 5 min 👤 1 personne Végétarien Facile 🔥 380 kcal

Información nutricional · por porción

380

kcal

Energía

16g

Proteínas

32g

Carbohidratos

22g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

1/2 Limón

2 tranches pan integral

1 Abogado

2 Huevos

1 c. à café semillas de sésamo

1/8 c. à café pimienta de cayena

👨‍🍳 Preparación

1. Tostar las rebanadas de pan integral.

2. Triturar el aguacate con el jugo de limón, sal y pimienta de cayena.

3. Escalfar los huevos en agua hirviendo con vinagre durante 3 minutos.

4. Unta el pan con aguacate y coloca el huevo encima.

5. Espolvorea con semillas de sésamo y sirve inmediatamente.

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