🍞
Avocado-Toast und pochiertes Ei
Geröstetes Vollkornbrot mit zerdrückter Avocado, pochiertem Ei und Chilischote.
⏱ Vorbereitung 5 min
🍳 Kochzeit 5 min
👤 1 personne
Végétarien
Facile
🔥 380 kcal
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Nährwerte · pro Portion
380
kcal
Energie
16g
Proteine
32g
Kohlenhydrate
22g
Fette
8g
Ballaststoffe
2g
Zucker
🛒 Zutaten
1
Rechtsanwalt
1/2
Zitrone
2 tranches
Vollkornbrot
2
Eier
1 c. à café
Sesamsamen
1/8 c. à café
Cayennepfeffer
👨🍳 Zubereitung
1. Toasten Sie die Vollkornbrotscheiben.
2. Die Avocado mit Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer zerdrücken.
3. Pochieren Sie die Eier 3 Minuten lang in kochendem Essigwasser.
4. Das Brot mit Avocado bestreichen und das Ei darauf legen.
5. Mit Sesamkörnern bestreuen und sofort servieren.
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