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Tagine de pollo con limón y hierbas

Sabroso tagine de pollo confitado con limón, hierbas provenzales y ajo.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 40 min 👤 4 personnes Omnivore Moyen 🔥 340 kcal
Información nutricional · por porción
340
kcal
Energía
36g
Proteínas
8g
Carbohidratos
16g
Grasas
2g
Fibra
3g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1 Limón
4 gousses Ajo
2 Cebolla
600 g Pollo
2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra
1 c. à café comino molido
1/2 c. à café cúrcuma molida
1 c. à café Hierbas de Provenza
👨‍🍳 Preparación
1. Dorar el pollo por todos lados en el aceite.
2. Agrega la cebolla picada, el ajo, el comino, la cúrcuma y deja que se derrita durante 5 min.
3. Añade el limón cortado en cuartos y las hierbas provenzales.
4. Vierta 200 ml de agua, tape y cocine a fuego lento durante 35 min.
5. Sirva con cuscús de mijo o arroz integral.
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