🍲
Tagine de pollo con limón y hierbas
Sabroso tagine de pollo confitado con limón, hierbas provenzales y ajo.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 40 min
👤 4 personnes
Omnivore
Moyen
🔥 340 kcal
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Información nutricional · por porción
340
kcal
Energía
36g
Proteínas
8g
Carbohidratos
16g
Grasas
2g
Fibra
3g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1
Limón
4 gousses
Ajo
2
Cebolla
600 g
Pollo
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
1 c. à café
comino molido
1/2 c. à café
cúrcuma molida
1 c. à café
Hierbas de Provenza
👨🍳 Preparación
1. Dorar el pollo por todos lados en el aceite.
2. Agrega la cebolla picada, el ajo, el comino, la cúrcuma y deja que se derrita durante 5 min.
3. Añade el limón cortado en cuartos y las hierbas provenzales.
4. Vierta 200 ml de agua, tape y cocine a fuego lento durante 35 min.
5. Sirva con cuscús de mijo o arroz integral.
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥩
Pollo
Proteínas animales
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
cúrcuma molida
Especias y hierbas
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🧂
Hierbas de Provenza
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