🍳
Pollo salteado asiático con verduras
Wok exprés de pollo y verduras con especias asiáticas: sin gluten, colorido y sabroso.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 15 min
👤 2 personnes
Omnivore
Facile
🔥 380 kcal
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Información nutricional · por porción
380
kcal
Energía
42g
Proteínas
18g
Carbohidratos
14g
Grasas
6g
Fibra
7g
Azúcares
🛒 Ingredientes
300 g
Pollo
200 g
Brócoli
1
Pimiento morrón
100 g
Hongos
2 gousses
Ajo
2 cm
Jengibre
1/2 c. à café
cúrcuma molida
1 c. à soupe
semillas de sésamo
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
1/2
Limón
👨🍳 Preparación
1. Cortar el pollo en tiras finas, sofreír a fuego muy alto durante 4 minutos y reservar.
2. Saltee el brócoli, el pimiento y los champiñones durante 4 minutos en el mismo wok.
3. Agregue el ajo, el jengibre y la cúrcuma y cocine por 1 min.
4. Devuelva el pollo, mezcle y cocine por 2 minutos más.
5. Espolvorea con limón, espolvorea con sésamo y sirve sobre arroz integral.
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🥩
Pollo
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🥦
Brócoli
Verduras
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🥦
Pimiento morrón
Verduras
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🥦
Hongos
Verduras
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Jengibre
Verduras
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🧂
cúrcuma molida
Especias y hierbas
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🧂
semillas de sésamo
Especias y hierbas
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🍎
Limón
frutas
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