🍲
Sopa de lentejas y espinacas
Una sopa reconfortante rica en hierro y proteínas de origen vegetal, ideal para las noches frescas.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 30 min
👤 4 personnes
Vegan
Facile
🔥 240 kcal
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Información nutricional · por porción
240
kcal
Energía
16g
Proteínas
34g
Carbohidratos
5g
Grasas
10g
Fibra
4g
Azúcares
🛒 Ingredientes
0.5 pièce
Limón
2 pièce
Ajo
1 pièce
Cebolla
120 g
Espinaca
1 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
1 c. à café
Comino
200 g
lentejas verdes
👨🍳 Preparación
Dorar la cebolla y el ajo en aceite de oliva. Añade las lentejas verdes con 1 litro de agua. Cocine a fuego lento 25 min. Agrega las espinacas, cocina por 3 minutos más. Sazone con comino, sal y limón.
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Espinaca
Verduras
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
Comino
Especias y hierbas
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🫘
lentejas verdes
legumbres
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