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Sopa de lentejas y espinacas

Una sopa reconfortante rica en hierro y proteínas de origen vegetal, ideal para las noches frescas.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 30 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 240 kcal
Información nutricional · por porción
240
kcal
Energía
16g
Proteínas
34g
Carbohidratos
5g
Grasas
10g
Fibra
4g
Azúcares
🛒 Ingredientes
0.5 pièce Limón
2 pièce Ajo
1 pièce Cebolla
120 g Espinaca
1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra
1 c. à café Comino
200 g lentejas verdes
👨‍🍳 Preparación
Dorar la cebolla y el ajo en aceite de oliva. Añade las lentejas verdes con 1 litro de agua. Cocine a fuego lento 25 min. Agrega las espinacas, cocina por 3 minutos más. Sazone con comino, sal y limón.
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