🍲
Sopa mexicana de frijoles y especias
Sopa espesa mexicana con frijoles negros, tomates y especias, calentando.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 25 min
👤 4 personnes
Vegan
Facile
🔥 210 kcal
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Información nutricional · por porción
210
kcal
Energía
10g
Proteínas
30g
Carbohidratos
6g
Grasas
8g
Fibra
5g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1
Abogado
2 gousses
Ajo
1
Cebolla
2
Tomate
480 g
frijoles negros
1 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
1 c. à café
comino molido
1 c. à café
pimentón ahumado
1/4 c. à café
pimienta de cayena
👨🍳 Preparación
1. Dorar la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
2. Agregue el comino, el pimentón ahumado y la pimienta de cayena.
3. Agrega los frijoles negros y los tomates triturados.
4. Cubrir con agua y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
5. Mezclar parcialmente y servir con aguacate cortado en cubitos.
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🍎
Abogado
frutas
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Tomate
Verduras
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🫘
frijoles negros
legumbres
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
pimentón ahumado
Especias y hierbas
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🧂
pimienta de cayena
Especias y hierbas
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