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Sopa detox de col rizada y jengibre

Name: Sopa detox de col rizada y jengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 80 g Espinaca; 1 Cebolla; 1 Batata; 1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 1 c. à soupe Semillas de lino; 120 g Col rizada

Una sopa verde depurativa y antiinflamatoria.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 25 min 👤 3 personnes Vegan Facile 🔥 160 kcal

Información nutricional · por porción

160

kcal

Energía

Proteínas

28g

Carbohidratos

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

80 g Espinaca

1 Cebolla

1 Batata

1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

1 c. à soupe Semillas de lino

120 g Col rizada

👨‍🍳 Preparación

1. Dore la cebolla y el jengibre rallado durante 3 min.

2. Añade el boniato cortado en cubitos y el caldo (800 ml). Cocine por 15 minutos.

3. Agregue la col rizada y las espinacas. Cocine por 5 minutos.

4. Licue hasta que quede suave.

5. Servir con un chorrito de aceite de oliva y semillas de lino.

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