🍵
Detox-Grünkohl-Ingwer-Suppe
Eine reinigende und entzündungshemmende grüne Suppe.
⏱ Vorbereitung 10 min
🍳 Kochzeit 25 min
👤 3 personnes
Vegan
Facile
🔥 160 kcal
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Nährwerte · pro Portion
160
kcal
Energie
4g
Proteine
28g
Kohlenhydrate
5g
Fette
6g
Ballaststoffe
8g
Zucker
🛒 Zutaten
1
Zwiebel
1
Süßkartoffel
80 g
Spinat
1 c. à soupe
Leinsamen
1 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
120 g
Grünkohl
👨🍳 Zubereitung
1. Zwiebel und geriebenen Ingwer 3 Min. anbraten.
2. Gewürfelte Süßkartoffeln und Brühe (800 ml) hinzufügen. 15 Minuten kochen lassen.
3. Grünkohl und Spinat hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen.
4. Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Mit einem Schuss Olivenöl und Leinsamen servieren.
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Zwiebel
Gemüse
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Süßkartoffel
Gemüse
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Spinat
Gemüse
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🫒
Leinsamen
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