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Salteado de verduras con aceite de sésamo
Verduras crujientes salteadas en aceite de sésamo: sin lactosa, rápidas y saludables.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 10 min
👤 2 personnes
Sans lactose
Facile
🔥 320 kcal
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Información nutricional · por porción
320
kcal
Energía
16g
Proteínas
44g
Carbohidratos
12g
Grasas
8g
Fibra
7g
Azúcares
🛒 Ingredientes
200 g
Brócoli
2
Zanahoria
1
Pimiento morrón
120 g
Hongos
150 g
tofu
140 g
arroz integral
2 gousses
Ajo
1 cm
Jengibre
1 c. à soupe
Semillas de lino
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
👨🍳 Preparación
1. Preparar todas las verduras: zanahorias en juliana, floretes de brócoli, pimientos morrones en tiras.
2. Calienta el aceite de oliva a fuego alto en un wok.
3. Saltee la zanahoria y el brócoli durante 3 minutos, luego agregue la pimienta y los champiñones.
4. Condimente con ajo, jengibre rallado y una cucharada de aceite de sésamo (o semillas de lino).
5. Sirva sobre arroz integral con tofu frito.
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🥦
Brócoli
Verduras
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Zanahoria
Verduras
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Pimiento morrón
Verduras
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Hongos
Verduras
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🫘
tofu
legumbres
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🌾
arroz integral
Cereales y Almidones
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Ajo
Verduras
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Jengibre
Verduras
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🫒
Semillas de lino
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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