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Tazón de edamame de salmón y arroz integral

Name: Tazón de edamame de salmón y arroz integral
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 160 g arroz integral; 150 g Edamame; 1 Limón; 280 g Salmón; 1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 1 c. à café Jengibre molido; 2 c. à soupe semillas de sésamo; 1 pincée sal fina

Tazón equilibrado de salmón asado, edamame y arroz integral: omega-3, proteínas completas y fibra.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 25 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 490 kcal

Información nutricional · por porción

490

kcal

Energía

38g

Proteínas

48g

Carbohidratos

16g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

160 g arroz integral

150 g Edamame

1 Limón

280 g Salmón

1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

1 c. à café Jengibre molido

2 c. à soupe semillas de sésamo

1 pincée sal fina

👨‍🍳 Preparación

1. Cocine el arroz integral.

2. Cocer los edamame en agua hirviendo durante 5 minutos, escurrirlos y pelarlos.

3. Sazone el salmón con jengibre molido, sal, pimienta, cocínelo en la sartén durante 4 minutos por cada lado.

4. Preparar la salsa: jugo de limón, ajo en polvo, semillas de sésamo, aceite de oliva.

5. Montar el bol: arroz, salmón desmenuzado, edamame y salsa.

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