🍗

Samgyetang: el pollo guisado que combate el calor con el calor

Name: Samgyetang: el pollo guisado que combate el calor con el calor
Prep time: 40 min
Cook time: 70 min
Total time: 110 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 cm Jengibre; 6 gousses Ajo; 1 Pollo; 1 pincée Pimienta negra; 1 c. à café sal fina; 100 g Arroz blanco redondo

Un caldo vigorizante con pollo relleno de arroz pegajoso y ajo, tradicionalmente degustado en verano en Corea.

⏱ Prep. 40 min 🍳 Cocción 70 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Moyen 🔥 480 kcal

Información nutricional · por porción

480

kcal

Energía

38g

Proteínas

34g

Carbohidratos

18g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

2 cm Jengibre

6 gousses Ajo

1 Pollo

1 pincée Pimienta negra

1 c. à café sal fina

100 g Arroz blanco redondo

👨‍🍳 Preparación

1. Enjuague el arroz pegajoso y déjelo remojar durante 30 minutos.

2. Rellene el pollo con el arroz escurrido, ajo entero y jengibre.

3. Coloque el pollo en una olla, cubra con agua y lleve a ebullición.

4. Espume y luego deje cocer a fuego lento durante 1 hora hasta que la carne se separe.

5. Sirva en el caldo, sazonado con sal y pimienta negra.

🛍 Encuentra estos ingredientes

Pide fácilmente tus ingredientes online.

🥦 Jengibre Verduras Voir sur Joybuy → 🥦 Ajo Verduras Voir sur Joybuy → 🥩 Pollo Proteínas animales Voir sur Joybuy → 🧂 Pimienta negra Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🧂 sal fina Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🌾 Arroz blanco redondo Cereales y Almidones Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Todas las recetas Iniciar sesión →