🫘
Ensalada mediterránea de garbanzos
Garbanzos, tomate, pepino, pimiento y comino: una ensalada mediterránea generosa y vegana.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 0 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 310 kcal
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Información nutricional · por porción
310
kcal
Energía
13g
Proteínas
42g
Carbohidratos
10g
Grasas
11g
Fibra
9g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1
Limón
1
Pepino
1/2
Cebolla
1
Pimiento morrón
2
Tomate
240 g
garbanzos
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
1 c. à café
comino molido
1 c. à café
perejil seco
👨🍳 Preparación
1. Escurrir y enjuagar los garbanzos.
2. Cortar el tomate, el pepino y el pimiento en cubos pequeños. Cortar la cebolla.
3. Mezcle jugo de limón, aceite de oliva, comino, sal y vinagreta casera.
4. Combine los garbanzos, las verduras y el perejil seco.
5. Rociar con vinagreta, mezclar y dejar marinar 10 minutos antes de servir.
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Pepino
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Pimiento morrón
Verduras
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🥦
Tomate
Verduras
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🫘
garbanzos
legumbres
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
perejil seco
Especias y hierbas
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