🍳
Tortilla matutina de verduras y hierbas
Tortilla esponjosa con espinacas, champiñones y hierbas frescas: repleta de proteínas y lista en 10 minutos.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cocción 8 min
👤 1 personne
Végétarien
Facile
🔥 260 kcal
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Información nutricional · por porción
260
kcal
Energía
20g
Proteínas
5g
Carbohidratos
18g
Grasas
2g
Fibra
3g
Azúcares
🛒 Ingredientes
60 g
Espinaca
80 g
Hongos
1
Tomate
3
Huevos
1 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
1 c. à café
Hierbas de Provenza
1 pincée
sal fina
👨🍳 Preparación
1. Dorar los champiñones en rodajas y las espinacas durante 3 minutos en aceite de oliva.
2. Batir los huevos con sal, pimienta y hierbas provenzales.
3. Vierta los huevos sobre las verduras en la sartén.
4. Dejar reposar a fuego medio durante 2 minutos y luego doblar la tortilla por la mitad.
5. Sirva con rodajas de tomate fresco.
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🥦
Espinaca
Verduras
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🥦
Hongos
Verduras
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🥦
Tomate
Verduras
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🥩
Huevos
Proteínas animales
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
Hierbas de Provenza
Especias y hierbas
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🧂
sal fina
Especias y hierbas
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