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Oi-muchim: la ensalada de pepino picante y crujiente en cinco minutos

Name: Oi-muchim: la ensalada de pepino picante y crujiente en cinco minutos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 Pepino; 1 gousse Ajo; 1 c. à café Azúcar moreno; 1 c. à café semillas de sésamo; 1 c. à café sal fina; 1 c. à soupe Chile coreano en polvo; 1 c. à soupe Vinagre de arroz

Un banchan rápido de pepino ligeramente salado y luego condimentado con gochugaru y sésamo, listo en un abrir y cerrar de ojos.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cocción 0 min 👤 2 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 45 kcal

Información nutricional · por porción

kcal

Energía

Proteínas

Carbohidratos

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

2 Pepino

1 gousse Ajo

1 c. à café Azúcar moreno

1 c. à café semillas de sésamo

1 c. à café sal fina

1 c. à soupe Chile coreano en polvo

1 c. à soupe Vinagre de arroz

👨‍🍳 Preparación

1. Corte el pepino en rodajas finas y espolvoree con sal, deje reposar 10 minutos.

2. Presione ligeramente para eliminar el exceso de agua.

3. Mezcle gochugaru, ajo picado, vinagre de arroz y azúcar morena.

4. Cubra el pepino con esta salsa.

5. Espolvoree con semillas de sésamo antes de servir bien frío.

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