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Huevos revueltos con champiñones

Name: Huevos revueltos con champiñones
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 gousse Ajo; 120 g Hongos; 1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 3 Huevos; 1 c. à café Hierbas de Provenza; 1 pincée Pimienta negra; 1 pincée sal fina

Huevos revueltos cremosos con champiñones al ajillo salteados: proteicos y rápidos.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 10 min 👤 1 personne Végétarien Facile 🔥 290 kcal

Información nutricional · por porción

290

kcal

Energía

20g

Proteínas

Carbohidratos

20g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

1 gousse Ajo

120 g Hongos

1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

3 Huevos

1 c. à café Hierbas de Provenza

1 pincée Pimienta negra

1 pincée sal fina

👨‍🍳 Preparación

1. Saltear los champiñones con el ajo durante 5 minutos en aceite de oliva, reservar.

2. Batir los huevos con sal, pimienta y hierbas provenzales.

3. Verter en una sartén a fuego muy lento con un poco de aceite de oliva.

4. Revuelva constantemente con una espátula para obtener un resultado cremoso (4-5 min).

5. Añade los champiñones, mezcla y sirve inmediatamente sobre pan integral.

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