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Musaengchae: el rábano blanco en juliana agridulce que refresca cada comida

Name: Musaengchae: el rábano blanco en juliana agridulce que refresca cada comida
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 1 c. à soupe Azúcar moreno; 1 c. à café sal fina; 300 g Rábano blanco; 1 c. à café Chile coreano en polvo; 2 c. à soupe Vinagre de arroz

Una juliana de rábano blanco ligeramente agridulce, un acompañamiento crujiente que equilibra los platos picantes.

⏱ Prep. 20 min 🍳 Cocción 0 min 👤 3 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 40 kcal

Información nutricional · por porción

kcal

Energía

Proteínas

Carbohidratos

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

1 c. à soupe Azúcar moreno

1 c. à café sal fina

300 g Rábano blanco

1 c. à café Chile coreano en polvo

2 c. à soupe Vinagre de arroz

👨‍🍳 Preparación

1. Corte el rábano blanco en juliana fina.

2. Espolvoree con sal y deje reposar 15 minutos.

3. Presione ligeramente para eliminar el exceso de agua.

4. Mezcle con vinagre de arroz, azúcar morena y gochugaru.

5. Deje reposar 10 minutos en el refrigerador antes de servir.

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