🍜
Miyeok-guk: la sopa de algas de los cumpleaños coreanos
La sopa tradicional que se ofrece en cada cumpleaños en Corea, también servida a las madres jóvenes por sus virtudes reconstituyentes.
⏱ Prep. 15 min
🍳 Cocción 25 min
👤 2 personnes
Coréenne
Omnivore
Facile
🔥 190 kcal
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Información nutricional · por porción
190
kcal
Energía
16g
Proteínas
6g
Carbohidratos
10g
Grasas
2g
Fibra
1g
Azúcares
🛒 Ingredientes
2 gousses
Ajo
150 g
Carne de res
20 g
Alga wakame
1 c. à soupe
Salsa de soja
1 c. à café
Aceite de sésamo tostado
👨🍳 Preparación
1. Rehidrate el alga wakame secada en agua fría y luego escurra.
2. Saltee la res picada con aceite de sésamo y ajo.
3. Agregue el alga escurrida, saltee durante 2 minutos.
4. Vierta agua, lleve a ebullición y luego deje cocer a fuego lento durante 20 minutos.
5. Sazone con salsa de soja y sirva con arroz blanco.
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🥦
Ajo
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Carne de res
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