🍲
Arroz khichdi y lentejas rojas
La comida reconfortante india por excelencia, dulce y nutritiva con especias suaves.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cocción 30 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 370 kcal
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Información nutricional · por porción
370
kcal
Energía
14g
Proteínas
62g
Carbohidratos
7g
Grasas
9g
Fibra
3g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1 morceau
Jengibre
1
Cebolla
100 g
arroz integral
100 g
lentejas coralinas
1 c. à soupe
Aceite de coco
1/2 c. à café
cilantro molido
1 c. à café
comino molido
1 c. à café
cúrcuma molida
1 pincée
sal fina
👨🍳 Preparación
1. Enjuague el arroz integral y las lentejas rojas.
2. Dore la cebolla picada y el jengibre en aceite de coco durante 3 min.
3. Agrega la cúrcuma, el comino y los cereales.
4. Verter 3 volúmenes de agua, sal y cocinar durante 25 minutos a fuego lento.
5. Servir con una pizca de cilantro molido.
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🥦
Jengibre
Verduras
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Cebolla
Verduras
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🌾
arroz integral
Cereales y Almidones
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🫘
lentejas coralinas
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🫒
Aceite de coco
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
cilantro molido
Especias y hierbas
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
cúrcuma molida
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🧂
sal fina
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