🥣
Jogae-tang: la sopa clara de almejas que despierta el paladar suavemente
Un caldo límpido e yodado, donde las almejas se abren lentamente para entregar todo su sabor marino.
⏱ Prep. 35 min
🍳 Cocción 15 min
👤 2 personnes
Coréenne
Omnivore
Facile
🔥 110 kcal
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Información nutricional · por porción
110
kcal
Energía
16g
Proteínas
4g
Carbohidratos
3g
Grasas
0g
Fibra
1g
Azúcares
🛒 Ingredientes
2 gousses
Ajo
1 c. à café
sal fina
1 tige
Cebolleta
400 g
Almejas
1 c. à café
Aceite de sésamo tostado
👨🍳 Preparación
1. Remoje las almejas en agua salada durante 30 minutos.
2. Rehogue el ajo en aceite de sésamo.
3. Vierta agua, lleve a ebullición.
4. Agregue las almejas y deje cocinar hasta que se abran, aproximadamente 5 minutos.
5. Condimente con sal y espolvoree con cebolleta antes de servir bien caliente.
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🥦
Ajo
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🧂
sal fina
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🥦
Cebolleta
Verduras
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🥩
Almejas
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🫒
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