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Hobak-juk : la papilla de calabaza dulce que reconforta como un postre
Una papilla dulce y cremosa hecha de calabaza triturada, ligeramente endulzada, perfecta para un desayuno reconfortante.
⏱ Prep. 15 min
🍳 Cocción 30 min
👤 2 personnes
Coréenne
Vegan
Facile
🔥 200 kcal
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Información nutricional · por porción
200
kcal
Energía
4g
Proteínas
44g
Carbohidratos
1g
Grasas
2g
Fibra
12g
Azúcares
🛒 Ingredientes
2 c. à soupe
Azúcar moreno
300 g
Calabaza
50 g
Arroz blanco redondo
👨🍳 Preparación
1. Corte la calabaza en cubos y cocínela al vapor hasta que esté tierna.
2. Tritura la calabaza cocida con un poco de agua para obtener un puré suave.
3. Vierta el puré en una olla con arroz blanco y el resto del agua.
4. Deje cocinar a fuego lento 20 minutos revolviendo regularmente.
5. Agregue el azúcar moreno al final de la cocción y sirva tibio.
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