🫘

Alubias blancas, tomates y tomillo

Name: Alubias blancas, tomates y tomillo
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 gousses Ajo; 1 Cebolla; 3 Tomate; 240 g frijoles blancos; 2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 1 c. à café Hierbas de Provenza; 1 pincée sal fina; 2 c. à café tomillo seco

Frijoles blancos cocidos a fuego lento en salsa de tomate con tomillo y ajo: sencillos, veganos y reconfortantes.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 25 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 290 kcal

Información nutricional · por porción

290

kcal

Energía

16g

Proteínas

42g

Carbohidratos

Grasas

12g

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

3 gousses Ajo

1 Cebolla

3 Tomate

240 g frijoles blancos

2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

1 c. à café Hierbas de Provenza

1 pincée sal fina

2 c. à café tomillo seco

👨‍🍳 Preparación

1. Dorar el ajo y la cebolla durante 3 minutos en aceite de oliva.

2. Agregue los tomates triturados, el tomillo, las hierbas provenzales y la sal.

3. Añade las judías blancas escurridas y 200 ml de agua.

4. Dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos.

5. Rectifica sazón y sirve con pan integral.

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