🫘

Weiße Bohnen, Tomaten und Thymian

Name: Weiße Bohnen, Tomaten und Thymian
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 gousses Knoblauch; 1 Zwiebel; 3 Tomate; 240 g Weiße Bohnen; 1 c. à café Kräuter der Provence; 2 c. à café Getrockneter Thymian; 2 c. à soupe Extra natives Olivenöl; 1 pincée Feines Salz

Weiße Bohnen, gekocht in Tomatensauce mit Thymian und Knoblauch – einfach, vegan und wohltuend.

⏱ Vorbereitung 5 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 290 kcal

Nährwerte · pro Portion

290

kcal

Energie

16g

Proteine

42g

Kohlenhydrate

Fette

12g

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

3 gousses Knoblauch

1 Zwiebel

3 Tomate

240 g Weiße Bohnen

1 c. à café Kräuter der Provence

2 c. à café Getrockneter Thymian

2 c. à soupe Extra natives Olivenöl

1 pincée Feines Salz

👨‍🍳 Zubereitung

1. Knoblauch und Zwiebeln 3 Minuten in Olivenöl anbraten.

2. Zerkleinerte Tomaten, Thymian, Kräuter der Provence und Salz hinzufügen.

3. Abgetropfte weiße Bohnen und 200 ml Wasser hinzufügen.

4. 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

5. Nachwürzen und mit Vollkornbrot servieren.

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