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Gimmari: los rollos de alga y fideos de vidrio fritos hasta quedar crujientes

Name: Gimmari: los rollos de alga y fideos de vidrio fritos hasta quedar crujientes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 feuilles Alga nori deshidratada; 1 c. à soupe Salsa de soja; 1 c. à café Aceite de sésamo tostado; 150 g Fideos de batata; 400 ml Aceite de oliva virgen extra

Fideos de batata sazonados, enrollados en una hoja de nori y fritos para un exterior crujiente y un corazón tierno.

⏱ Prep. 20 min 🍳 Cocción 15 min 👤 2 personnes Coréenne Vegan Moyen 🔥 300 kcal

Información nutricional · por porción

300

kcal

Energía

Proteínas

55g

Carbohidratos

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

4 feuilles Alga nori deshidratada

1 c. à soupe Salsa de soja

1 c. à café Aceite de sésamo tostado

150 g Fideos de batata

400 ml Aceite de oliva virgen extra

👨‍🍳 Preparación

1. Cocine los fideos de batata, escúrralos y sazone con salsa de soja y aceite de sésamo.

2. Extienda una hoja de nori y coloque una línea de fideos en el centro.

3. Enrolle firmemente en forma de cigarro y selle el borde con un poco de agua.

4. Caliente el aceite de fritura a 175°C y fría los rollos 3 minutos hasta que se doren.

5. Corte en trozos y sirva con salsa de soja-vinagre.

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🥦 Alga nori deshidratada Verduras Voir sur Joybuy → 🧂 Salsa de soja Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🫒 Aceite de sésamo tostado Grasas y Semillas Oleaginosas Voir sur Joybuy → 🌾 Fideos de batata Cereales y Almidones Voir sur Joybuy → 🫒 Aceite de oliva virgen extra Grasas y Semillas Oleaginosas Voir sur Joybuy →

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