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Gilgeori-toast : el tostado coreano con huevo y col que inunda las calles por la mañana

Name: Gilgeori-toast : el tostado coreano con huevo y col que inunda las calles por la mañana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1/4 Zanahoria; 10 g mantequilla blanda; 2 Huevos; 1 c. à café Azúcar moreno; 80 g Repollo chino; 2 tranches pan integral; 1 c. à café Salsa de soja

Una tortilla de col y zanahoria deslizada entre dos rebanadas de pan dorado, un clásico de los puestos de desayuno coreanos.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 10 min 👤 1 personne Coréenne Végétarien Facile 🔥 320 kcal

Información nutricional · por porción

320

kcal

Energía

14g

Proteínas

36g

Carbohidratos

13g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

1/4 Zanahoria

10 g mantequilla blanda

2 Huevos

1 c. à café Azúcar moreno

80 g Repollo chino

2 tranches pan integral

1 c. à café Salsa de soja

👨‍🍳 Preparación

1. Mezcle huevos batidos con col china y zanahoria finamente picadas.

2. Cocine esta mezcla como una tortilla plana en una sartén con mantequilla.

3. Dore las rebanadas de pan integral en la sartén o tostador.

4. Agregue un poco de azúcar moreno y salsa de soja en la tortilla al final de la cocción.

5. Deslice la tortilla entre las rebanadas de pan y sirva caliente.

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