🍳
Frittata de verduras y queso
Frittata italiana: tortilla espesa con verduras y parmesano, cocida al horno.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 22 min
👤 4 personnes
Végétarien
Facile
🔥 220 kcal
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Información nutricional · por porción
220
kcal
Energía
16g
Proteínas
6g
Carbohidratos
15g
Grasas
2g
Fibra
4g
Azúcares
🛒 Ingredientes
150 g
Hongos
1
Cebolla
1
Pimiento morrón
6
Huevos
40 g
parmesano
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
1 pincée
Nuez moscada
1 pincée
Pimienta negra
1 pincée
sal fina
👨🍳 Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Dore los champiñones, el pimiento y la cebolla en aceite de oliva durante 5 min.
3. Batir los huevos con sal, pimienta y nuez moscada. Agrega el parmesano rallado.
4. Vierta los huevos sobre las verduras en una fuente apta para horno.
5. Hornee por 15 minutos hasta que cuaje y esté ligeramente dorado. Cortar en trozos.
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🥦
Hongos
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Pimiento morrón
Verduras
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🥩
Huevos
Proteínas animales
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🥛
parmesano
productos lácteos
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
Nuez moscada
Especias y hierbas
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🧂
Pimienta negra
Especias y hierbas
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🧂
sal fina
Especias y hierbas
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