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Escalopes de pollo, brócoli y arroz

Name: Escalopes de pollo, brócoli y arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Limón; 250 g Brócoli; 140 g arroz integral; 300 g Pollo; 50 g Almendras; 2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 1 c. à café Polvo de ajo; 1 pincée sal fina

Chuletas de pollo crujientes con almendras sobre arroz integral y brócoli al vapor, sin gluten.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 25 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 450 kcal

Información nutricional · por porción

450

kcal

Energía

46g

Proteínas

34g

Carbohidratos

14g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

1 Limón

250 g Brócoli

140 g arroz integral

300 g Pollo

50 g Almendras

2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

1 c. à café Polvo de ajo

1 pincée sal fina

👨‍🍳 Preparación

1. Cocine al vapor el arroz integral y el brócoli.

2. Aplana las chuletas de pollo.

3. Enróllelos en almendras trituradas mezcladas con ajo en polvo y sal.

4. Cocine en una sartén en aceite de oliva durante 5 minutos por cada lado.

5. Sirva con arroz, brócoli y jugo de limón.

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