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Hähnchenbrokkoli und Reisschnitzel

Name: Hähnchenbrokkoli und Reisschnitzel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Zitrone; 300 g Huhn; 1 c. à café Knoblauchpulver; 140 g Brauner Reis; 2 c. à soupe Extra natives Olivenöl; 250 g Brokkoli; 1 pincée Feines Salz; 50 g Mandeln

Knusprige Hähnchenschnitzel mit Mandeln auf braunem Reis und gedünstetem Brokkoli – glutenfrei.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes International Omnivore Facile 🔥 450 kcal

Nährwerte · pro Portion

450

kcal

Energie

46g

Proteine

34g

Kohlenhydrate

14g

Fette

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

1 Zitrone

300 g Huhn

1 c. à café Knoblauchpulver

140 g Brauner Reis

2 c. à soupe Extra natives Olivenöl

250 g Brokkoli

1 pincée Feines Salz

50 g Mandeln

👨‍🍳 Zubereitung

1. Braunen Reis und Brokkoli dämpfen.

2. Die Hähnchenschnitzel flach drücken.

3. Rollen Sie sie in zerstoßenen Mandeln, vermischt mit Knoblauchpulver und Salz.

4. In einer Pfanne in Olivenöl von jeder Seite 5 Minuten braten.

5. Mit Reis, Brokkoli und Zitronensaft servieren.

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