🫘

Dhal frijoles negros leche de coco

Name: Dhal frijoles negros leche de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 240 g frijoles negros; 1/2 Limón; 3 gousses Ajo; 1 Cebolla; 1 c. à soupe Aceite de coco; 150 ml Leche de almendras enriquecida; 1 c. à café comino molido; 1 c. à café cilantro molido; 1 pincée pimienta de cayena

Dhal ennegrecido con frijoles negros y leche de coco: versión criolla-india cremosa y vegana.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 20 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 340 kcal

Información nutricional · por porción

340

kcal

Energía

16g

Proteínas

44g

Carbohidratos

11g

Grasas

14g

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

240 g frijoles negros

1/2 Limón

3 gousses Ajo

1 Cebolla

1 c. à soupe Aceite de coco

150 ml Leche de almendras enriquecida

1 c. à café comino molido

1 c. à café cilantro molido

1 pincée pimienta de cayena

👨‍🍳 Preparación

1. Dore la cebolla y el ajo durante 3 minutos en aceite de coco.

2. Agregue el comino, el cilantro y la pimienta de cayena y cocine por 1 min.

3. Agregue los frijoles negros escurridos y la leche de almendras y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

4. Triture ligeramente los frijoles con un tenedor para espesar la salsa.

5. Sazone con sal, espolvoree con limón y sirva sobre arroz integral.

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🫘 frijoles negros legumbres Voir sur Joybuy → 🍎 Limón frutas Voir sur Joybuy → 🥦 Ajo Verduras Voir sur Joybuy → 🥦 Cebolla Verduras Voir sur Joybuy → 🫒 Aceite de coco Grasas y Semillas Oleaginosas Voir sur Joybuy → 🥛 Leche de almendras enriquecida productos lácteos Voir sur Joybuy → 🧂 comino molido Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🧂 cilantro molido Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🧂 pimienta de cayena Especias y hierbas Voir sur Joybuy →

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