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Dal makhani simplificado con lentejas
Dal makhani vegano simplificado: lentejas verdes y frijoles negros en salsa de tomate picante.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cocción 40 min
👤 4 personnes
Vegan
Facile
🔥 300 kcal
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Información nutricional · por porción
300
kcal
Energía
16g
Proteínas
44g
Carbohidratos
7g
Grasas
14g
Fibra
6g
Azúcares
🛒 Ingredientes
150 g
lentejas verdes
150 g
frijoles negros
3
Tomate
1
Cebolla
3 gousses
Ajo
2 cm
Jengibre
1 c. à soupe
Aceite de coco
1 c. à café
garam masala
1 c. à café
comino molido
1/2 c. à café
cúrcuma molida
👨🍳 Preparación
1. Dore la cebolla, el ajo y el jengibre durante 3 minutos en aceite de coco.
2. Agregue el garam masala, el comino, la cúrcuma y el cilantro; cocine por 1 min.
3. Agregue las lentejas, los frijoles negros y los tomates. Cubrir con 700 ml de agua.
4. Dejar cocer a fuego lento durante 35 minutos.
5. Sal, espolvorea con limón y sirve con arroz integral.
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🫘
lentejas verdes
legumbres
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🫘
frijoles negros
legumbres
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🥦
Tomate
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Jengibre
Verduras
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🫒
Aceite de coco
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
garam masala
Especias y hierbas
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
cúrcuma molida
Especias y hierbas
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