🍛
Lentejas coral dahl y tomate
Reconfortante dahl indio con lentejas coralinas, tomates y especias dulces.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 25 min
👤 4 personnes
Vegan
Facile
🔥 240 kcal
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Información nutricional · por porción
240
kcal
Energía
12g
Proteínas
38g
Carbohidratos
5g
Grasas
8g
Fibra
5g
Azúcares
🛒 Ingredientes
200 g
lentejas coralinas
2
Tomate
1
Cebolla
2 gousses
Ajo
1 c. à café
Polvo de curry
1/2 c. à café
cúrcuma molida
1/2 c. à café
comino molido
1/2 c. à café
garam masala
120 g
arroz integral
1 c. à soupe
Aceite de coco
👨🍳 Preparación
1. Dore la cebolla y el ajo con curry, cúrcuma y comino en aceite de coco.
2. Añade las lentejas coralinas enjuagadas y los tomates triturados.
3. Cubra con agua y cocine por 20 minutos, revolviendo.
4. Agregue garam masala al final de la cocción.
5. Sirva sobre arroz integral adornado con cilantro.
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🫘
lentejas coralinas
legumbres
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🥦
Tomate
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Ajo
Verduras
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🧂
Polvo de curry
Especias y hierbas
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🧂
cúrcuma molida
Especias y hierbas
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
garam masala
Especias y hierbas
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🌾
arroz integral
Cereales y Almidones
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🫒
Aceite de coco
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