🍛
Curry de gambas, tomate y coco
Curry exprés de camarones con tomate y coco, rápido y fragante.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 20 min
👤 2 personnes
Omnivore
Facile
🔥 350 kcal
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Información nutricional · por porción
350
kcal
Energía
26g
Proteínas
28g
Carbohidratos
14g
Grasas
4g
Fibra
6g
Azúcares
🛒 Ingredientes
200 g
Camarón
2
Tomate
1
Cebolla
2 gousses
Ajo
20 g
coco rallado
100 ml
Leche de almendras enriquecida
1 c. à café
Polvo de curry
1/2 c. à café
garam masala
100 g
arroz integral
1 c. à soupe
Aceite de coco
👨🍳 Preparación
1. Dorar la cebolla y el ajo en aceite de coco.
2. Añade el curry, el garam masala y los tomates triturados.
3. Dejar reducir por 5 minutos y luego agregar la leche de coco (coco + leche de almendras).
4. Agrega los camarones y cocina por 5 minutos.
5. Sirva sobre arroz integral adornado con cilantro.
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🥩
Camarón
Proteínas animales
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🥦
Tomate
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Ajo
Verduras
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🧁
coco rallado
Pastelería
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🥛
Leche de almendras enriquecida
productos lácteos
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🧂
Polvo de curry
Especias y hierbas
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🧂
garam masala
Especias y hierbas
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🌾
arroz integral
Cereales y Almidones
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🫒
Aceite de coco
Grasas y Semillas Oleaginosas
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