🫘
chana masala de garbanzos
Chana masala vegana picante con garbanzos: salsa de tomate con aromáticas especias indias.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cocción 25 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 350 kcal
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Información nutricional · por porción
350
kcal
Energía
16g
Proteínas
48g
Carbohidratos
9g
Grasas
13g
Fibra
10g
Azúcares
🛒 Ingredientes
240 g
garbanzos
3
Tomate
1
Cebolla
3 gousses
Ajo
2 cm
Jengibre
1/2
Limón
1 c. à café
comino molido
1 c. à café
cilantro molido
1 c. à café
garam masala
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
👨🍳 Preparación
1. Dorar la cebolla y el ajo durante 3 minutos en aceite de oliva.
2. Agregue el comino, el cilantro molido, la cúrcuma, el garam masala y el jengibre; cocine por 1 min.
3. Añade los tomates triturados y los garbanzos escurridos. Mezclar bien.
4. Agregue 200 ml de agua y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que espese.
5. Espolvoree con limón y sirva con arroz integral.
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🫘
garbanzos
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🥦
Tomate
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Jengibre
Verduras
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🍎
Limón
frutas
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
cilantro molido
Especias y hierbas
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🧂
garam masala
Especias y hierbas
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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