🥙

Tazón de tofu y edamame de soja

Bowl de proteína vegana con tofu asado, edamame y verduras marinadas con sésamo.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 25 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 400 kcal
Información nutricional · por porción
400
kcal
Energía
22g
Proteínas
44g
Carbohidratos
14g
Grasas
8g
Fibra
5g
Azúcares
🛒 Ingredientes
120 g arroz integral
100 g Edamame
1/2 Limón
1 Zanahoria
1/2 Pepino
1 c. à soupe Aceite de coco
200 g tofu
1/4 c. à café Jengibre molido
1 c. à soupe semillas de sésamo
👨‍🍳 Preparación
1. Cortar el tofu en cubos, dorarlos en aceite de coco durante 5 minutos por cada lado.
2. Cocine el arroz integral, prepare el edamame descongelado.
3. Cortar el pepino en rodajas y rallar la zanahoria.
4. Coloque el arroz en tazones, agregue el tofu, el edamame y las verduras crudas.
5. Rocíe con aceite de oliva, jugo de limón y semillas de sésamo.
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