🥙
Tazón de tofu y edamame de soja
Bowl de proteína vegana con tofu asado, edamame y verduras marinadas con sésamo.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 25 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 400 kcal
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Información nutricional · por porción
400
kcal
Energía
22g
Proteínas
44g
Carbohidratos
14g
Grasas
8g
Fibra
5g
Azúcares
🛒 Ingredientes
120 g
arroz integral
100 g
Edamame
1/2
Limón
1
Zanahoria
1/2
Pepino
1 c. à soupe
Aceite de coco
200 g
tofu
1/4 c. à café
Jengibre molido
1 c. à soupe
semillas de sésamo
👨🍳 Preparación
1. Cortar el tofu en cubos, dorarlos en aceite de coco durante 5 minutos por cada lado.
2. Cocine el arroz integral, prepare el edamame descongelado.
3. Cortar el pepino en rodajas y rallar la zanahoria.
4. Coloque el arroz en tazones, agregue el tofu, el edamame y las verduras crudas.
5. Rocíe con aceite de oliva, jugo de limón y semillas de sésamo.
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🌾
arroz integral
Cereales y Almidones
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🫘
Edamame
legumbres
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Zanahoria
Verduras
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🥦
Pepino
Verduras
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🫒
Aceite de coco
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🫘
tofu
legumbres
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🧂
Jengibre molido
Especias y hierbas
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🧂
semillas de sésamo
Especias y hierbas
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