🥙
Bowl mexicano de arroz y garbanzos
Tazón colorido de inspiración mexicana con garbanzos asados, arroz y verduras.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 30 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 400 kcal
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Información nutricional · por porción
400
kcal
Energía
14g
Proteínas
58g
Carbohidratos
13g
Grasas
10g
Fibra
5g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1/2
Limón
1/2
Cebolla
1
Pimiento morrón
120 g
arroz integral
1
Abogado
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
240 g
garbanzos
1 c. à café
comino molido
1 c. à café
pimentón dulce
👨🍳 Preparación
1. Asar los garbanzos al horno durante 20 minutos con pimentón, comino y aceite.
2. Cocine el arroz integral.
3. Dorar el pimiento y la cebolla con el comino.
4. Disponer el arroz, los garbanzos, las verduras y el aguacate cortado en cubitos.
5. Espolvorea con jugo de limón y sirve.
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Pimiento morrón
Verduras
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🌾
arroz integral
Cereales y Almidones
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🍎
Abogado
frutas
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🫘
garbanzos
legumbres
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
pimentón dulce
Especias y hierbas
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