🍗
Blanqueta de pollo con verduras
Blanqueta ligera de pollo con zanahoria y champiñones, salsa de yogur: reconfortante.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 45 min
👤 4 personnes
Omnivore
Moyen
🔥 300 kcal
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Información nutricional · por porción
300
kcal
Energía
36g
Proteínas
10g
Carbohidratos
12g
Grasas
3g
Fibra
6g
Azúcares
🛒 Ingredientes
2
Zanahoria
150 g
Hongos
1
Cebolla
1 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
500 g
Pollo
150 g
yogur griego
2 c. à café
Hierbas de Provenza
1 pincée
Nuez moscada
1 pincée
sal fina
👨🍳 Preparación
1. Cocine los trozos de pollo en agua hirviendo con sal con cebolla y hierbas durante 30 min.
2. Tomar 400 ml de caldo. Dore la zanahoria y los champiñones durante 5 minutos en aceite de oliva.
3. Agregue el caldo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
4. Fuera del fuego, añade el yogur griego y la nuez moscada.
5. Agrega el pollo desmenuzado, revisa la sazón y sirve.
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🥦
Zanahoria
Verduras
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🥦
Hongos
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🥩
Pollo
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🥛
yogur griego
productos lácteos
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🧂
Hierbas de Provenza
Especias y hierbas
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🧂
Nuez moscada
Especias y hierbas
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🧂
sal fina
Especias y hierbas
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